红豆和绿豆都是常见的食材，它们不仅味道独特，还富含营养。将这两种豆子一起煮成粥，既美味又健康。下面我们就来学习一下如何制作这道美味的红豆绿豆粥。

准备材料：

1. 红豆 50克

2. 绿豆 50克

3. 大米 100克

4. 冰糖适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

第一步：准备工作

首先，我们需要提前将红豆和绿豆浸泡在水中约4小时或过夜。这样可以让豆子充分吸水膨胀，更容易煮熟。同时，将大米淘洗干净备用。

第二步：煮豆子

将泡好的红豆和绿豆放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为豆子需要长时间炖煮才能软烂。先用大火烧开，然后转小火慢慢熬煮，直到豆子变得软糯。

第三步：加入大米

当红豆和绿豆已经煮得差不多的时候，就可以加入淘洗好的大米了。继续用小火慢炖，期间可以适当搅拌以防粘锅。大约再煮20分钟左右，直至大米开花，粥变得浓稠。

第四步：调味

最后，根据自己的喜好加入适量的冰糖进行调味。如果喜欢更加清爽的口感，也可以不加糖或者换成蜂蜜等其他甜味剂。

第五步：完成

待冰糖完全溶解后，即可关火盛出享用啦！一碗热腾腾、香甜可口的红豆绿豆粥就做好了。

小贴士：

- 如果觉得直接吃起来太甜腻的话，可以在煮粥的过程中加入一些陈皮或者姜片提味。

- 另外，也可以尝试添加红枣、枸杞等配料，增加营养价值的同时也让粥品更具风味。

总结：

红豆绿豆粥是一道非常适合日常饮用的养生佳品，尤其适合夏天消暑解渴。它简单易做，成本低廉，却能为我们提供丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素矿物质。希望以上介绍能够帮助大家轻松学会制作这款家常美味哦！