【黄芪党参乌鸡汤的家常做法】黄芪和党参都是常见的中药材，具有补气养血、增强体质的功效。将它们与乌鸡搭配炖汤，不仅味道鲜美，还能起到很好的滋补作用，尤其适合秋冬季节食用。下面是一份简单易做的黄芪党参乌鸡汤的家常做法，适合家庭日常烹饪。
一、
黄芪党参乌鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，主要原料包括乌鸡、黄芪、党参等中药材。这道汤有助于提高免疫力、改善疲劳、促进血液循环。制作过程中需要注意食材的搭配和炖煮的时间，以保证汤的口感和营养成分的最大保留。以下为具体的做法步骤和所需材料。
二、详细做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材准备 | - 乌鸡半只（约500克） - 黄芪10克 - 党参15克 - 姜片3-4片 - 枸杞适量（可选） - 盐适量 |
| 处理步骤 | 1. 乌鸡洗净，切块，焯水去腥。 2. 黄芪、党参用清水稍微冲洗干净。 3. 所有材料放入砂锅中，加入足量清水。 4. 大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。 5. 最后加入枸杞，再煮10分钟，加盐调味即可。 |
| 小贴士 | - 乌鸡最好选用土鸡，肉质更紧实。 - 炖汤时尽量使用砂锅或陶瓷锅，避免金属锅影响口感。 - 可根据个人口味加入红枣、莲子等其他食材。 |
| 功效说明 | - 黄芪：补气固表，增强免疫力。 - 党参：健脾益肺，养血生津。 - 乌鸡：滋阴补血，强身健体。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗温暖滋补的黄芪党参乌鸡汤。无论是身体虚弱、工作劳累还是秋冬进补，都是一道非常合适的选择。
