在日常生活中，我们常常听说有人饮用牛奶后会出现腹痛、腹胀甚至腹泻的症状。然而，这并不是因为牛奶本身存在质量问题，而是可能与个体的身体状况有关。那么，这种情况到底是什么原因呢？让我们一起来探讨一下。

首先，乳糖不耐受是一个重要的因素。乳糖是牛奶中天然含有的糖分，而人体需要一种叫做乳糖酶的酶来分解乳糖以便于吸收。然而，并不是所有人都能够有效地产生这种酶。当摄入的乳糖超过了身体所能处理的量时，未被消化的乳糖就会进入大肠，在那里被细菌发酵，从而产生气体和酸性物质，导致腹胀、腹痛以及腹泻等症状。这种情况在亚洲人群中尤为常见，因为亚洲人种普遍对乳糖的耐受度较低。

其次，牛奶蛋白过敏也是另一个可能的原因。虽然听起来有些相似，但乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏是两种完全不同的情况。牛奶蛋白过敏是指免疫系统对牛奶中的蛋白质（如酪蛋白或乳清蛋白）产生了异常反应。对于这类人群来说，即使是品质合格的牛奶也可能引发过敏症状，包括胃肠道不适、皮疹等。

此外，还有可能是由于某些人的肠道菌群失衡所引起的。健康的肠道菌群有助于维持正常的消化功能，但如果因疾病、药物或其他原因导致菌群失调，则可能影响到对乳糖及其他食物成分的正常代谢过程，进而引起类似的症状。

综上所述，对于那些喝了品质合格的牛奶却出现腹痛或腹泻的人来说，最有可能的原因是乳糖不耐受。当然，在排除了这一可能性之后，还需要进一步检查是否存在其他健康问题，比如牛奶蛋白过敏或者肠道菌群紊乱等。如果发现自己属于上述任何一种情况，请尽量避免饮用普通牛奶，并咨询专业医生获取个性化的建议和治疗方案。通过科学合理的饮食调整，完全可以找到适合自己的替代品来满足营养需求，同时避免不必要的身体不适。